生命中最美的画笔

课程介绍

生命中最美的画笔

 

课程简介

  • 生命的基础物质——蛋白质、糖类、脂肪、淀粉都有自己独特的颜色反应。发挥想象,通过动手实验绘制出你想要的图案,了解生命的物质基础。

课程目标

  • 科学:了解蛋白质的双缩脲反应,淀粉与碘液的颜色反应,脂肪与苏丹红试剂的颜色反应。
  • 技术:掌握生物组织中蛋白质、脂肪、淀粉的提取方法;掌握研磨、过滤等实验操作,掌握葡萄酒的规范制作流程。
  • 数学:根据计算配置不同浓度的化学试剂。

课程大纲

  • 第一阶段
  • 1. 生命基础物质介绍
  • 2. 基础物质的提取方法
  • 3. 不同的颜色反应
  • 第二阶段
  • 1. 课程包的介绍
  • 2. 器材安全使用说明
  • 3. 课堂纪律
  • 4. 引导学生进行实验操作
  • 第三阶段
  • 1. 作品展示
  • 2. 课堂讨论

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授课老师

上海STEM云中心资深教师

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