一闪一闪亮晶晶

课程介绍

一闪一闪亮晶晶

 

课程简介

  • 糖放进水里为什么会不见?本课程从此现象出发,学生通过动手实验了解蔗糖在水中的溶解度,探讨温度、搅拌、水量等因素对蔗糖溶解的影响。与此同时,在本课程中学生将亲手制作彩色结晶糖,在试验过程中体验蔗糖的溶解和结晶。

课程目标

  • 科学:学生通过动手实验知道蔗糖室温下的溶解度;了解影响蔗糖在水中溶解的因素和蔗糖固态、液态相互转变的条件;
  • 技术:学生在实验过程中掌握称量和溶解的实验操作;
  • 工程:学生能够在教师的指导下制作彩色结晶糖;
  •  数学:计算蔗糖的饱和度; 其他:学生在活动的过程中能够与小组其他成员进行有效的沟通和合作,主动表达和分享其观点。

课程大纲

  • 第一阶段
  • 1. 生活中一些遇水会溶解的物质
  • 2. 影响物质溶解因素
  • 第二阶段
  • 1. 课程包的介绍
  • 2. 器材安全使用说明
  • 3. 课堂纪律
  • 4. 指导进行实验探讨,并记录对应数据
  • 第三阶段
  • 1. 实验结果讨论
  • 2. 总结实验结果

互动平台

  • 扫描下方二维码关注上海STEM云中心,获得最新课程信息

授课老师

上海STEM云中心资深教师

分享课程