自己动手,汽水不愁

课程介绍

自己动手,汽水不愁

 

课程简介

  • 汽水是夏日孩子们的最爱,但是其实含糖量极高碳酸饮料不健康。在本课程中,孩子们将利用生活中常见的物质做出健康的饮料,并且在寓教于乐的活动中直观认识到碳酸饮料内的气体是二氧化碳以及产生二氧化碳的条件;并且意识到碳酸饮料对他们牙齿和骨骼产生的危害,形成良好的饮食习惯。

课程目标

  • 科学:学生直观了解碳酸饮料内的气体是二氧化碳;酸碱中和产生二氧化碳;意识到碳酸饮料对他们牙齿和骨骼产生的危害;
  • 技术:学生通过实验探究鸡尾酒的原理;
  • 工程:利用生活中常用食品制作汽水;
  • 数学:了解密度的概念和特点,学习各种原料用量的计算; 其他:学生在活动的过程中能够与小组其他成员进行有效的沟通和合作,主动表达和分享其观点。

课程大纲

  • 第一阶段
  • 1. 市场上碳酸饮料的成分
  • 2. 碳酸饮料的制作方法
  • 3. 碳酸饮料对人体的危害
  • 第二阶段
  • 1. 课程包的介绍
  • 2. 器材安全使用说明
  • 3. 课堂纪律
  • 4. 教师指导学生制作汽水
  • 第三阶段
  • 1. 作品展示
  • 2. 学生讨论

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授课老师

上海STEM云中心资深教师

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